Тверская область Бологовский район
п. Гузятино. ул. Новая, 14
+7(920)687 17 27
пн-пт с 7:30 до 17:30
Питание в МБДОУ организовано на основе 10-дневного меню.
Меню включает в себя четырехразовое питание:
Для приготовления блюд используются технологические карты Тутельяна
Ежедневное меню находится в разделе
Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь, м2 | Количество мест | Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
---|---|---|---|---|
МБДОУ Дс "Вересинка" | 171040, Тверская обл. Бологовский р-н, пос. Гузятино, ул. Новая, 14 | 30 | 12 | да |
МБДОУ Детский сад "Вересинка" | 171040, Тверская обл. Бологовский р-н, пос. Гузятино, ул. Новая, д.14 | 305 | 15 | Не приспособлено |
Организация условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, в МБДОУ осуществляется в соответствии с СанПиН 2.32.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В соответствии с режимом дня, воспитанники, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием.
Режим питания детей, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья с 10-ти часовым прибыванием включает:
-завтрак
-второй завтрак
-обед
- уплотненный полдник.
Приготовление блюд осуществляется на пищеблоке. Пищеблок оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием.
Прием пищевых продуктов осуществляется при наличие документов, подтверждающих их качество и безопасность (сертификат соответствия, декларация, ветеринарная справка).Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием- изготовителем в соответствии с нормативными документами.
Питание в ДОУ организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным заведующим отделом образования Администрации МО "Бологовский район".
В рационе детей, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, ежедневно присутствует молоко, мясо, овощи, фрукты, крупы, хлебобулочные изделия, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты рыба, творог, сметана, сыр, яйцо,с оки и др. включается 2-3 раза в неделю. Ежедневно проводится искусственная С-витаминизация блюд.
Ответственным лицом, заведующим, осуществляется строгий контроль за технологией приготовление пищи. Работает бракеражная комиссия, утвержденная приказом заведующего ДОУ, ведет журнал бракеража готовой продукции.
Одно из важных направлений работы детского сада- охрана и укрепление здоровья детей, в том числе инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.
Совместная работа с Гузятинским ФАП позволяет осуществлять медицинский контроль за состоянием здоровья воспитанников.
В детском саду действует комплексная система оздоровления детей, предусматривающая организацию оздоровительной и воспитательно-образовательной работы в ДОУ.
Оценка состояния здоровья детей проводится на основании текущих наблюдений и по итогам профилактического осмотра врачами ГБУЗ "Бологовская ЦРБ".
При необходимости МБДОУ учитывает индивидуальные потребности и особенности в питании воспитанников, корректируя состав блюд и набор продуктов.
Питание в МБДОУ готовится непосредственно на кухне организации
Основными поставщиками в 4 квартале 2024 года продуктов питания являются предприятия МСП
Индивидуальный предприниматель Беляева (хлеб)
Индивидуальный предприниматель Караев Зираддин Кошкар Оглы (мука, бакалея, консервы, мясо, рыба, яйца, творог, масло)